logoImpact EST nr. 717 - 24.02.2018

Categorie : Reportaj

Nu cred că tânărul Petrea Savin a ştiut că pleacă la şcoala de ospătari din Constanţa fix în anul 1967, când Restaurantul Auberge de L’ill primeste a lll -a stea Michelin.Coincidenţă sau nu, „balicul” de atunci va demonstra că ştie să transforme o cantină muncitorească în Restaurant. Dar… să o luăm cu începutul. A fost cam greu în primii doi ani ca picolo la Mioriţa unde a schimbat scrumiere şi a dat cu mătura prin sală, pentru că nimeni nu […]

Scris de Silviu – Boby TEODORU 1 - Dec - 2017 Add Comments Citeste

Câţi cârciumari ştiu că apa, pâinea, vinul şi cafeaua sunt cei patru piloni de rezistenţă pe care se construieşte un restaurant? Azi vor afla de unde pot cumpăra o cafea bună. În Galaţi, cineva s-a „încăpăţânat” să deschidă o prăjitorie de cafea. Este vorba despre Daniel Alexa, un tânăr de 21 de ani cu ambit şi chef de muncă, adept al curentului Rasta şi proprietarul magazinului Rasta Barista situat pe strada Traian vis a vis de „Apartamenul” de artă vizuală. […]

Scris de Silviu-Boby TEODORU 13 - Oct - 2017 Add Comments Citeste

Galaţiul nu este izolat numai prin lipsa autostrăzilor sau a drumurilor expres, ci şi prin lipsa de spirit antreprenorial a edililor. De 15 ani, cei care conduc administraţia gălăţeană se pâng că cel mai mare oraş de la Dunărea Maritimă, este ignorat de un flux turistic important, cel al croazierelor pe Dunăre, care aduc în localităţile de pe malurile fluviului peste 30.000 de turişti. Însă, dincolo de a deplânge soarta oraşului, edilii nu fac nimic pentru a crea o ofertă […]

Scris de Iani Costea 28 - Iul - 2017 Add Comments Citeste

Dator vândut la bă

Scufundat în debite până la buza superioară, pe care nu ...

Să găurim bugetul

Vineri, pe 16 februarie 2018, în şedinţa de plen a ...

Bănci cu coviltir a

Măi oameni buni, am văzut noi multe minuni la viaţa ...

S-a mai dus draku un

Partidele cu bani, adică partidul îşi face înainte de campaniile ...