El oferă un moment special, în care oamenii de oriunde de pe această planetă pot ridica un pahar în cinstea beneficiilor pe care le aduce vinul: reducerea riscului unor boli de ficat, a diabetului de tip II, a accidentului vascular cerebral, a unor tipuri de cancer, în afară de simpla plăcere de a-l savura alături de cineva drag. Iata cele mai importante lucruri despre vin.
* Cea mai veche sticlă de vin din lume se află în Germania. Aceasta are o vechime de peste 1700 de ani si in prezent este pastrata cu grija intr-un muzeu.
* Două pahare de vin sunt egale cu 17 ore nedormite. Cum așa? Consumul lichidului bahic scade performanța organismului mai mult decât ai crede. Ei bine, dacă veți consuma doar 2 pahare de vin, atunci organismul va reactiona ca și cum ai renunțat la somn pentru multe ore bune. Iată de ce vă simțiți amețiți după ce beți câteva pahare curate cu vin!
* Pe primul loc în lume la consumul de vin roșu este (culmea!), China. Deloc surprinzător, dacă ne gândim la populatia acestui stat. Consumul de vin pe cap de locuitor al Chinei este de 1,9 l. Totusi, la nivelul celui mai mare consum de vin pe cap de locuitor se află, fara doar si poate, Vaticanul! Acolo fiecare locuitor consuma în jur de 74 de litri de vin pe an!!
* În Roma Antica femeilor le era interzis să consume vin. Daca erau prinse de soții lor săvârșind acest delict, aceștia puteau sa divorțeze sau sa le pedepsească. Suprinzator, deoarece obiceiul de a ciocni paharele de vin provine din același loc.
Motivul era unul mai puțin plăcut. Oamenii făceau acest gest pentru a se asigura că vinul nu este otrăvit de către femeile celor cu care beau la masă. În timpul ciocnirii, stropii de vin săreau dintr-un pahar în altul, astfel încât otrava ar fi putut ajunge chiar la cel care a comandat crima. În schimb, în Grecia Antică, prima persoană care verifica vinul era chiar gazda. Aceasta era dovada că băutura nu era otrăvită.
* Cea mai mare colecție de sticle de vin din lume se află în Republica Moldova. Mai exact, „comoara” este ascunsa într-o pivnita din Mileștii Mici. Acolo sunt depozitate aproximativ 1,5 milioane de sticle de vin.
* Expresia latină „In vino veritas” îi aparține lui Alceu, un poet grec. Se pare că în vremurile sale, persoanele suspecte pentru diverse ilegalitati erau forțate să bea cantitati mari de vin. De ce? Pentru ca odata consumat, vinul îi determina pe aceștia să rostească adevărul.
* Mitul cu vinul cu cât este mai vechi cu atât este mai bun este fals. Nu toate vinurile devin mai bune odata cu trecerea timpului. De altfel, o mică parte din acestea au capacitatea de a-si îmbunatati calitatile. În general, o sticla de vin trebuie să fie consumata în aproximativ 2 ani.
* Cuvântul “vin” este menționat în Biblie de nu mai puțin decât 521 de ori.
* Cu trecerea timpului, vinul alb se închide la culoare, iar cel roșu capătă o nuanță mai deschisă.
Este bine de știut că gestul ciocnirii paharelor , rostind ”Hai noroc și sănătate!” datează încă de pe vremea romanilor. El, VINUL era sărbătorit cum se cuvine, mulţumindu-i în acest fel pe zei, sau cel puţin pe Dionisos (Bacchus în mitologia romană), zeul veseliei, al vinului, al teatrului şi al extazului. Hai noroc!
22 - februarie - 2024
